Comme son nom l’indique, ce mémento d’agriculture est un aide-mémoire dans lequel figure l’essentiel des notions développées dans la quatrième édition du Petit précis d’agriculture (du même auteur, Éditions France Agricole). Pour avoir des explications plus détaillées et un approfondissement des notions évoquées dans cet ouvrage, vous devez donc vous référer à ce même Petit précis d’agriculture. Cet ouvrage comprend 38 fiches synthétiques qui se répartissent en 5 grandes parties : Les politiques agricoles et l’environnement juridique et institutionnel de l’exploitation. L’environnement physique des productions végétales. Les principales espèces cultivées en France. Les productions animales. Les différentes formes d’agriculture. Chaque fiche s’achève par deux rubriques : Deux questions («Pour aller plus loin») dont le degré de difficulté est évalué par « * » (le plus accessible) à « ** » (le plus complexe). La réponse à ces questions ne se trouve pas forcément dans la fiche mais vous trouverez l’information dans le corrigé présenté de façon rédigée à la fin de chacune des 5 parties. Un « Le saviez-vous ? » qui propose une anecdote/une curiosité autour du thème de la fiche. Ce livre s’adresse : Aux étudiants et élèves pour les aider à structurer leurs connaissances et à améliorer l’efficacité de leurs révisions. Aux professionnels des structures agricoles ou para-agricoles qui souhaitent un aide-mémoire très synthétique